Sarnano en de kleinere Sibillini bergen zoals ze te zien zijn vanuit Le Borette. Naast een enorm aanbod aan kunst en cultuur, heeft de regio ook beroemde spa/thermen. In de winter biedt de streek een mooi skigebied vlakbij, in de Piani di Ragnolo e Pintura, waar je ook heerlijk kunt wandelen in de sneeuw.
Groot balkon van één van de kamers van het appartement ‘Del Sole’. Je kunt hier ongestoord zonnebaden in wat in de ItaliaanseTreccani encyclopedie ook wel het allergezondste klimaat wordt genoemd.
Le Borrete heeft een eigen wijngaard en verbouwt daarnaast maïs, kikkererwten, linzen en zeldzame erwten- en bonensoorten (roveja, cinerino, monachello, borlotto nano della regina). In de boomgaard groeien de bekende roze appels van Le Marche en de groentetuin trakteert je op smaakvolle seizoensgroenten.
De boerderij biedt je de mogelijkheid te genieten van heerlijk eten zonder een stap buiten de deur te zetten. Vergeten groenten, smaken en sensaties: culinair genieten van producten, rechtstreeks uit de natuur.
De naam voor het appartement ‘Della Bella Vista’ is goed gekozen. Vista betekent uitzicht in het Italiaans. De vier ramen van deze accommodatie bieden een adembenemend panoramisch uitzicht over 180°.
Centraal in de ruime woonkamer en keuken in het appartement ‘Del Sol’ ligt een oude gedecoreerde terracotta oven. De woonkamer lijkt gemaakt om samen te zijn maar er is ook aan de privacybehoefte gedacht. Het appartement beslaat twee vloeren en heeft ook een karakteristieke houten entresol.
De veeteelt is nog steeds de belangrijkste landbouwactiviteit in nationaal park Monti Sibillini. Het gebied is beroemd om de heerlijke aromatische schapenkaas uit de Apenijnen.
Le Borette is omgeven door vier hectare bos en maquis, doornige struiken met groene bladeren. Je vindt hier grote eiken, olmen en ahornen. Temidden van al dit groen ligt het geplaveide terras met een grote barbecue, ideaal voor culinaire avonden in de open lucht.
Het antieke koperen kookgerei in de prachtige boerderijkeuken vertelt een eigen verhaal. De volledige inrichting is met zorg en passie samengesteld; van de kledingkasten tot de buffetkast, de bedden en originele vintage lampen voor binnen en buiten.
Op korte afstand van het huis, voorbij een aantal oude eiken, ligt een prachtig zwembad, precies op de plek waar vroeger de oude put was en waar men water haalde. Een honderd meter van het huis in een bos van populieren, ligt een veld te gebruiken voor voetbal of volleyval, maar ook petanquebaan, In dit bos hebben we een natuurlijk sportieve trim parcours gemaakt, met tien plekken uitgerust om oefeningen te doen.
